Il y a des goûts qui ne peuvent s’exprimer qu’à certaines périodes de l’année. C’est pour cette raison que nous imaginons des éditions gourmandes, en harmonie avec les fruits de saison et les envies du moment. Ces créations temporaires allient générosité, fraîcheur et spontanéité.

Chaque fruit est une promesse, et nos pâtisseries éphémère en sont l’expression la plus libre. Elles changent, elles passent, elles surprennent. Pensées pour ne durer que le temps d’une saison, elles invitent à la gourmandise spontanée — celle qui ne se commande pas, mais se savoure au bon moment.