Le Pistache & Framboise

Un cookie qui se transforme en véritable dessert de haute gourmandise.

Sa base mi-cuite, fondante à cœur et légèrement croustillante à l’extérieur, est enrichie par des pistoles de chocolat blanc, des éclats croquants de pistaches et la touche acidulée des framboises lyophilisées. Après cuisson, il se pare d’un généreux gel extra framboises, d’un praliné pur pistache onctueux et d’un décor de framboises fraîches éclatantes.

Chaque bouchée offre un jeu d’équilibre entre douceur, croquant, fraîcheur fruitée et intensité gourmande, pour un cookie qui dépasse toutes les attentes.

Allergènes : oeuf, lait, gluten, soja, pistaches.

Nos créations sont élaborées à partir des chocolats de couverture Barry et Valrhona, gages d'excellence.

📸 Photos non contractuelles.