Le Praliné & caramel

Ce cookie à partager est une ode à la générosité et à la gourmandise. Sa pâte moelleuse aux noisettes dévoile un cœur fondant où s’entrelacent les saveurs réconfortantes du chocolat au lait Barry, réputé pour son onctuosité et son goût délicat, et celle du sucre muscovado, sucre complet au goût de vanille et de caramel.

Le tout est sublimé par un caramel au beurre salé maison, coulant et légèrement régressif, d’un praliné de noisettes grillées riche et parfumé et ponctué de pastilles de chocolat noisette Valrhona, pour une profondeur chocolatée irrésistible.

Chaque bouchée offre un équilibre parfait entre douceur, caractère et textures, entre croustillant doré et fondant généreux. Création d’exception, pensée pour être savourée à plusieurs ou égoïstement, en toute indulgence.

Allergènes : gluten, lait, œuf, noisette.

Nos créations sont élaborées avec les chocolats de couverture Barry et Valrhona, gages d’excellence.

📸 Photo non contractuelle.